لسنا في صدد محاربة الخضروات والبروتينات الخالية من الدهون، والدهون الصحية، ولكن لم لا ندخل أطعمة جديدة على القائمة؟ لا شكّ أن الأفوكادو مذهلة، لكن ولحسن الحظ، يعمل العلماء على اكتشاف أطعمة جديدة تضاف إلى نظامك الغذائي لمساعدتك في خسارة وزنك والوصول إلى وزن صحيّ. إليك هذه المجموعة من الأطعمة المفاجئة التي يمكن أن تساعدك على فقدان الوزن:
الفلفل الحارّ
الفلفل الحارّ مهمّ جداً لفقدان الوزن، وقد وجد الباحثون من جامعة وايومنغ أن المركب الذي يجعل الفلفل حارّاً يساعد على حرق الدهون البيضاء ويحوّلها إلى دهون بنيّة تنقص الوزن. في أجسادنا، خلايا الدهون البيضاء تخزّن الطاقة، وخلايا الدهون البنية تولّد الحرارة التي تقوم بحرق الدهون. فتناول الطعام الغنيّ بالسعرات الحرارية على الغذاء وقلة النشاط البدني يسببان خللا في التمثيل الغذائي الذي يؤدي إلى السمنة.
نصيحة : اضيفي الفلفل الحارّ إلى طبختك ومأكولاتك التي ستضيف نكهة شهية وستساعدك على فقدان الوزن.
الخوخ المجفف
وجد باحثون من جامعة ليفربول أن المشاركين في الدراسة الذين تم إضافة الخوخ لنظامهم الغذائي، خسروا 2.5 كلغ من وزنهم ، في حين أن أولئك الذين لم يأكلوا الخوخ المجفّف خسروا فقط 1 كلغ ونصف . كما أن تناول الخوخ يؤدي أيضا إلى الشعور بالامتلاء وخسارة الوزن حول الخصر. إحرصي فقط على عدم إضافة السكر إلى لائحة المكونات، لأن الفواكه المجففة قد تكون مصدرا مخفياً للسكر.
وجد باحثون من جامعة ليفربول أن المشاركين في الدراسة الذين تم إضافة الخوخ لنظامهم الغذائي، خسروا 2.5 كلغ من وزنهم ، في حين أن أولئك الذين لم يأكلوا الخوخ المجفّف خسروا فقط 1 كلغ ونصف . كما أن تناول الخوخ يؤدي أيضا إلى الشعور بالامتلاء وخسارة الوزن حول الخصر. إحرصي فقط على عدم إضافة السكر إلى لائحة المكونات، لأن الفواكه المجففة قد تكون مصدرا مخفياً للسكر.
البطاطا
بما أن في البطاطا ترفع نسبة السكر في الدم بشكل كبير، فغالبا ما نبتعد عن تناولها ، ولكن البحوث التي نشرت في مجلة The American College of Nutrition أكّدت أن البطاطس تساهم في انقاص الوزن. ووجد الباحثون أن الناس الذين يتبعون نظاماً غذائياً منخفض السعرات الحرارية ويتناولون الأطعمة التي ترفع نسبة السكر في الدم تساعد كثيراً على الوزن .
كما وأشار الباحثون إلى أن تناول البطاطا مع قشرتها لا تحتوي إلّا على 110 سعرة حرارية، وهي تحتوي على كمية بوتاسيوم أكبر من الموز، ونصف القيمة اليومية من الفيتامين C.
الشوكولاتة
من لا يحبّ تناول الشوكولاته؟ لكن الشوكولاته الداكنة تساهم كثيراً بإنقاص الوزن، من هنا وجدت دراسة نشرت في دورية Archives of Internal Medicine أن الشوكولاته بالحليب تحثّ الأشخاص إلى تناول المزيد من السعرات الحرارية وتفتح الشهية. لكن الشوكولاته الداكنة تمنحنا الشعور بالإمتلاء والشبع لفترة أطول.
